最近水道水からPFASが基準の何万倍出たとかたまーにニュースになっておりますが、
今に始まった事ではない。
以前から知らぬ顔で散々フッ化化合物は流れ出ていました。
PFASを毛嫌いしている人の中でも、フライパンでフッ素加工されたものを使用されている方がいるのではないでしょうか。
一応国は、フッ素加工のフライパンは剥がれても吸収されずに排泄されるとは言っていますが、高音で加熱された時の気化したフッ素は猛毒です。
しかも、熱したフライパンに鉄やプラスチックのヘラでゴシゴシ擦り、食材とともにそれを口に運ぶなど、とんでもない所業。
ちなみに、黒いプラスチックのヘラやお玉は使用しない方が良いということは既知の事実ですが、また今度お話しします。
フライパンは是非鉄フライパンを使用してください。
現代人は鉄分不足も謳われており、鉄フライパンで調理すると鉄分も補充されます。
特に女性にはありがたい。
でも、鉄フライパンではくっつくし錆びるし管理が大変という方は、
セラミックの白いフライパンなら良いと思います。
ただし、セラミックは高温調理に向いておらず、低温〜中温で調理する必要があります。
おすすめは中華鍋で強火で調理するとチャーハンや焼きそばもある程度くっつかなくて良いかなとは思いますが、そこは人それぞれ好みで。
さらに、アルミの調理器具や鍋を使用している方。
特に注意が必要です。
アルミは神経細胞に蓄積して認知症の原因になると言われております。
今すぐ、全ての調理器具からアルミを排除してください。
アルミホイル焼きとかももってのほかです。
ステンレスの鍋等、アルミ鍋より長く使えるし、おすすめです。
あと、電気ケトル使用されている方も多いと思いますが
プラスチックの中に水を入れて、プラスチックの中でお湯がグラグラ湧くような電気ケトル使用の方も要注意。
マイクロプラスチックも最近生体ホルモンを撹乱させると言われて問題になっておりますが、
とってもたくさんマイクロプラスチックが溶け出します。
試しに、２０００円くらいの安い電気ケトルを数ヶ月使用してみてください。
プラスチックがボロボロになって、少し強く触るだけでポロポロと崩れ落ちそうになります。
とんでもない量のプラスチックを食べていることになります。
電気ケトルは、水やお湯が触れる部分はステンレスが使われているなど、かなり配慮する必要があります。
健全な精神は健全な肉体に宿ります。
以前、散々不摂生な生活をして、体調がボロボロになって、春先には花粉症で水中眼鏡を使用しながら1日過ごしていた私が、食べるものや調理器具等を気をつけるようになって、春に花粉症の症状がほぼ出なくなりました。
私は私自身で実証しています。
そして、健康な肉体でなければ、どうしても精神が蝕まれます。
どうか、皆様、周りの危険を少しずつでも良いから自助努力で避けていって、健康を維持していってください。
コメント